家常粉干做法 粉干做法大全

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、瓜鱼姜适量、做法做法蒜适量、大全盐适量、家常油适量、视频生抽 。苦瓜

做法
：

1
、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净
，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂 。

4 、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用
 。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下 。

6
、加入水少许，煮3分钟 。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可
。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、姜适量 、蒜适量、盐适量、油适量、生抽。

做法 ：

1
、苦瓜对半剖开，去瓤 ，洗净 ，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段。

3
 、姜切片  、蒜用刀拍烂
。

4、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用 。

5 、沙锅内留底油  ，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜，加糖
 、盐、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许，煮3分钟。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料：扒皮鱼、苦瓜

辅料
：生姜、小番茄、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼，洗净 ，再进行晾干来备用 。

②苦瓜瓤 ，再切成小块 ，来备用。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝，来备用。

3.开始煮汤了 ：

拿个砂锅下水，等待水沸腾，下苦瓜块 ，下姜丝、大约10分钟后
，下扒皮鱼，等待再次沸腾后，小番茄、盐、味精 、芹菜段 、搅拌均匀 ，即可，关火 ，上桌。

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，希望对大家有所帮助。